„NA TOM SVIJETU STALNA SAMO MIJENA JEST…….”
Još jučer prolazili smo kroz period u kojem je sve bilo nepredvidivo, neizvjesno, živjeli smo u strahu, po novim pravilima koja do tada nismo poznavali. Prošli smo kroz svojevrsnu katarzu, koje su i Aristotel i Hipokrat nazivali čovjekovim pročišćenjem. Ako je to istina, onda smo mi iz nje izašli pročišćeni i jači, bogatiji za jedno iskustvo i novom energijom kojom nastavljamo živjeti svoj
hobi.
Prošlogodišnju Salamijadu organizirali smo poslije četiri godine stanke, u Grdanjcima, sa strahom kako će to sve uspjeti.
I uspjela je! Svi kažu iznad očekivanja!
Po broju uzoraka, po kvaliteti uzoraka, po broju natjecatelja, po značenju i broju uzvanika, po broju gostiju iz zemlje i inozemstva, po organizaciji, ovogodišnja Salamijada bila je ravna onima iz najboljih vremena. Po broju donatora i sponzora premašila sve dosadašnje. Pokazala je da je broj onih koji nas razumiju, podržavaju, prate, i pomažu, i bez kojih mnoge naše planove ne bismo mogli realizirati iznenađujuće velik. Hvala im!
Ove smo se godine odlučili ponovo vratiti u Samobor, jer to je ipak Samoborska salamijada. Nakon prikupljanja ponuda odlučili smo se za Hotel Lavicu, kultno mjesto mnogih samoborskih događanja kroz stoljeća. Točno prije 20 godina održali smo jednu od naših priredbi upravo u Lavici. A onda smo lutali, sve dok se nismo skrasili u Sportskoj dvorani koja nam je pružala prostor koji je mogao ugostiti sve zainteresirane.
Ove redove obično ispunim događanjima između dvije salamijade, ali polako moramo odustati od tog običaja. Naš salamersko- kobasičarski pokret toliko se raširio ovim dijelom Europe, da je događaja na kojima smo sudjelovali toliko, da ne bi stali na puno veći prostor od ove stranice.
Ipak, moram izdvojiti i ne izostaviti jedan događaj koji zaslužuje posebnu pozornost. Na veliko međunarodnom natjecanju u Komlou u pravljenju „baranjske kobasice” na kome smo sudjelovali u konkurenciji 82 ekipe iz šest zemalja, osvojili smo prvo mjesto i po drugi puta postali šampioni.Tako su eto u dvije godine, u dvije države, „šajberi” proglašeni šampionima. Prvo u Srbiji, a evo sada i u Mađarskoj.
Do sada to niti jednoj udruzi nije pošlo za rukom.
Ipak, pravim Šampionima s veliko „Š” proglasio bih naše Sponzore i Donatore koji svojim razumijevanjem, podržavanjem i potporom omogućuju da jedan običaj, jedna tradicija ne padnu u zaborav, ne nestanu, nego i dalje traju pronoseći glas i ostavljajući trag diljem cijele Europe.
Dubravko Viduč, predsjednik Udruge Zlatna Šajba
****************************************************************************************************
Pregled detaljnih rezultata (zasebnim bojama su označeni dobitnici Velike zlatne šajbe te Zlatne, Srebrne i Brončane šajbe):
Recent Comments